一、整地施肥　　韭菜種子的種皮較厚，幼苗出土能力強，播種前要精細整地，促進苗齊、苗全。栽培地塊要求便于排灌和酸堿度中性的土壤。早春播種的，應在冬前按25-30cm的深度機耕，次年春天，結合淺耕施入基肥，若采用直播，更應多施入腐熟的富含有機質(zhì)的糞肥。每畝可施有機肥4000-5000kg作基肥，在接近播期前再淺耕1次，耕后細耙，整平做畦。做畦應根據(jù)當?shù)卦耘喾绞健⒎仕畻l件靈活安排。一般露地栽培...

　　隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，河南的韭菜面積迅速擴大，目前面積已接近80萬畝，但由于連茬種植，管理的盲目及保護室內(nèi)的特定環(huán)境條件，使韭菜的病蟲害發(fā)生連年加重，如：韭蛆灰霉病疫病等。以前舊的韭菜管理模式已經(jīng)幾乎不起任何作用，尤其在防治韭蛆這塊，濫用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥的現(xiàn)象普遍存在，其結果不僅使病蟲的抗性增加，韭菜降質(zhì)減產(chǎn)，而且食用韭菜中毒現(xiàn)象也普遍發(fā)生。經(jīng)過河南省扶溝縣韭菜研究所多年研究試驗...

　　（一）清潔韭畦 11月上旬，韭菜經(jīng)過幾次霜后，營養(yǎng)物質(zhì)已進入鱗莖內(nèi)，開始枯葉。此時應把韭畦中的秸稈、枯葉、雜草等清理干凈，以減少畦內(nèi)大量潛伏的有害病原，降低發(fā)病程度。　　（二）扒韭墩 清畦以后，將韭墩鱗莖以上的表土挖出畦外，使之露出鱗莖，進行日曬、夜凍，這樣可提早打破休眠，使出韭整齊，同時還可以消滅潛入韭墩越冬的害蟲，扒韭墩時注意不要傷根。　　（三）灌韭根 扒墩6-8天后，每666.7㎡...

　　（1）培肥地力，精細整地每667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀40千克，硫酸鋅1千克，深耕細耙，東西向做畦，畦長35-40米，寬3米。　　（2）選用良種，如：河南的超級雪韭八號、雪韭六號、寒青韭霸F1和寒綠王F1等品種。4月上旬浸種催芽，10%的種子露白時，南北方向開溝條播，行距30厘米，播種后覆土1厘米厚。每667平方米用33%除草通150毫升對水60升，土表均...

韭菜田使用除草劑應注意以下幾點：①播種前或播種后出苗前除草可使用觸殺性除草劑20%百草枯水劑，每畝用藥150-250克，加水50-70升，均勻噴灑于地面，除草效果顯著，如果在韭菜出苗后使用會造成藥害。也可用50%撲草凈每畝用藥100克處理土壤；②苗期除草可使用33%除草通乳油，每畝用藥150克，加水不少于50升，均勻噴灑于畦面，也可用48%氟樂靈每畝用藥150-200克，施藥后應中耕，使藥液...

　　一、田間管理　　韭菜返青后應及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，使植株基部能較好地接受陽光，提高地溫，促進萌芽。當土壤解凍發(fā)出新芽時，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3-4天后中耕松土1次，將越冬覆蓋的糞土等翻入土中。中耕松土可以提高土溫，促苗生長，防除雜草。苗高15厘米左右再澆1次水，可提高春韭品質(zhì)，隨后收獲。　　澆水時間和澆水量的大小要根據(jù)當時天氣和土壤墑情而定。　　土壤墑情好時...

　　通過培土或覆蓋，使韭菜在不見光環(huán)境下生產(chǎn)的黃化韭菜，稱為韭黃。韭黃生產(chǎn)在我市大面積的發(fā)展，給農(nóng)民帶來巨大的經(jīng)濟效益，一般每667㎡年收入達到16000元以上。應用草棚覆蓋栽培韭黃是我市廣大菜農(nóng)普遍應用的一種栽培方式，現(xiàn)將我市韭黃生產(chǎn)上草棚覆蓋栽培的技術和經(jīng)驗總結如下：　　1、培育壯苗　　生產(chǎn)韭黃應選擇前茬為非蔥蒜類蔬菜的地塊。品種選用抗病蟲、抗寒、耐熱、分株力強、豐產(chǎn)性和內(nèi)在品質(zhì)好的品種...

　　1、產(chǎn)品特性：　　本品為多種中草藥的活性提取液和新型助劑合成，為無公害地下蟲速殺劑，對其防治效果95%以上，防治對象包括：根蛆、螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，同時對根結線蟲的防治效果也非常好。本品低毒，中草藥氣味，使用過程中對人畜安全無影響，使用后不會對作物造成農(nóng)藥殘留，完全符合蔬菜無公害生產(chǎn)的要求。　　2、使用方法：　　翻地以前以每畝2公斤左右拌細土均勻撒播劃溝撒播，然后覆土。　　3、...